今年非常流行的减肥减脂餐就是凉拌黄瓜鸡蛋，我用了蒜，味道更刺激，天越来越热，吃个凉拌菜，营养不缺失的情况下，味道更爽！
1.准备好食材。
2.准备好调料。
3.鸡蛋清洗干净后，凉水下锅煮五分钟。
4.然后放到凉水中，这样容易剥皮。
5.黄瓜去皮、拍碎切成块。
6.蒜剥去皮放到蒜臼子中，倒入盐，砸成蒜泥。
7.倒入生抽。
8.倒入凉拌醋。
9.黄瓜切好后放入碗中
10.鸡蛋去皮切成四瓣。
11.把鸡蛋放入黄瓜上面，再用匙子舀上蒜泥浇到碗里。
12.最后滴上香油。
13.天热来个蒜拌黄瓜鸡蛋，减脂减肥又不缺营养。