葱爆肉丝独家

红•宏

葱爆肉丝

葱姜肉丝这道菜味道鲜美，口感丰富，营养全面，健身益气适合每个人的口味。

主料

里脊肉300g

辅料

调料

葱爆肉丝的做法步骤

1.准备食材，里脊肉洗净切成丝，生姜切丝。
2.小米辣，线椒，大蒜，木耳洗净切成丝，小葱洗净切成丝。
3.里脊肉放碗里里面加盐，蚝油，生抽，老抽，鸡精，淀粉，芝麻油，料酒腌制十分钟。
4.起锅烧油，油温六成热倒入肉丝。
5.翻炒至肉丝变白捞出备用。
6.用锅底剩油爆香大蒜丝和姜丝。
7.再把辣椒丝，葱丝翻炒均匀。
8.最后把肉丝倒进去翻炒均匀，加少许胡椒粉和白糖即可出锅。
9.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜

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