平底锅自制海苔

• 1.无砂的干净干紫菜撕碎成四分之一成年人手掌大小的薄片，最好接近二维结构，容易熟。
• 2.我锅小。一次只能炒10g。
• 3.先中火烧热平底锅，不倒油，直接倒入10g撕碎的海苔。
• 4.将海苔炒至黑转墨绿色，加油翻炒均匀，洒入盐，糖，芝麻。
• 5.至颜色更绿了一些，脆脆的，亮亮的，尝一下味道，盐和糖有没有炒均匀。
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  6.出锅装盘，当天吃完。刚炒好的薄薄的海苔可以达到图片色。如果撕的比较厚，颜色会深一点。

小窍门&温馨提示