第一次吃焖面是在老公的食堂的里!厂里都是河南人,他们的厨师专门从河南请过来的!做的面食都不重复的,还很好吃! 今天模仿焖面里一款扁豆肉丝焖面! 首先我们要去菜市场买两块钱的粗面(一家四口的份量) 其次买点肉丝,肉太贵了,买8块钱的就可以了! 先把肉丝放锅中炒熟,加入生抽和老抽各一勺,盐一点点! 在放入扁豆,炒至变软加入适量的水! 烧开后加入面条,盖上盖子收汁关火闷五分钟即可出锅 是不是很有食欲这么一大碗我一个人就可以吃完🙈