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竹笋豌豆蛋花汤
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简单
烧
清淡
半小时
食材明细
主料
竹笋
500g
豌豆
300g
鸡蛋
2个
辅料
食用油
适量
盐
适量
味精
适量
竹笋豌豆蛋花汤的做法步骤
1.
竹笋去皮、洗净,改刀切片
2.
豌豆与竹笋一起从洗干净(这里我买的是豌豆粒)
3.
起锅,加入两勺油
4.
油热后,倒入豌豆与竹笋翻炒
5.
倒入一碗水,并盖上锅盖大火加热
6.
鸡蛋打散
7.
锅内烧开后,倒入鸡蛋液,再煮开。最后加入盐、味精调味
8.
出锅
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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