青椒蒜蓉蒸生蚝独家

朱朱_oysy 发布

青椒蒜蓉蒸生蚝

食材明细

主料

生蚝1000g

辅料

调料

青椒蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

1.鲜活生蚝1kg。
2.洗净。
3.去掉半斤壳（有些生蚝肉我剥下来放同一个壳里了）。
4.每一个里都滴上柠檬汁去腥。
5.青椒、蒜头，小葱洗净。
6.切碎后放入容器里加入料酒、鸡精、生抽、胡椒碎。
7.拌匀。
8.铺到生蚝上。
9.淋上椰子油，放上小葱段，在一旁腌制10分钟。
10.上蒸锅蒸12分钟左右，去掉葱段。
11.再放入青葱和小蕃茄点缀装饰即可。

分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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