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千张炒粉条
独家
一溪月
微麻微辣,千张入味儿,粉条筋软,好吃下饭。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
千张
一张
粉条
适量
小米椒
适量
香葱
适量
辅料
玉米油
适量
姜
适量
花椒
适量
干红辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
花椒油
适量
蒜
适量
千张炒粉条的做法步骤
1.
千张切粗丝。
2.
锅内适量清水烧开,粉条放入。
3.
煮八成软。
4.
捞出,倒入半勺开水防止粘在一起。
5.
锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,干红辣椒炒香。
6.
千张粉条倒入,加入半碗开水翻炒几下。
7.
适量盐,生抽,老抽,蚝油,花椒油调味。
8.
炒一两分钟。
9.
香葱段,小米椒放入。
10.
翻炒均匀关火盛盘。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
热菜
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