菜谱
搜索
软炸里脊
fangziqing
发布
总是在这里学习别人做菜的经验 今天想做软炸里脊 因为妈妈喜欢吃 在这里找了菜谱发现做这个菜的还真是很少 于是我就借鉴了别人的经验 自己做了 开始以为不成功 所以就没照下来 只照了成品
简单
炸
其他
半小时
食材明细
主料
里脊肉
400g
辅料
面
20g
玉米淀粉
20g
鸡蛋
2个
盐
适量
料酒
适量
软炸里脊的做法步骤
1.
把里脊肉切成筷子粗细 用盐和料酒码味 半个小时
2.
把鸡蛋 面粉和玉米淀粉少许盐加少些的热水搅匀 用一条肉放到碗里看看能不能呢挂上比较厚的面 如果不能再加面粉 一点点的加 直到能挂上面糊
3.
然后就是炸了 不建议把肉都放到面糊的碗里 我是放五六条然后夹到油锅里 忘记说油了 我也是实验着炸的 具体油温我还真说不准 还是老方法 放一条挂好糊的肉看情况 一条一条的都炸好了 再复炸一遍 我觉得面糊厚一点会很好吃
分类:
小吃
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共3步)
软炸里脊的更多做法
更多做法
软炸里脊肉
软炸里脊
软炸里脊
软炸里脊
厉家软炸里脊
软炸椒盐里脊
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
软炸里脊
糖不甩
拌面
卤鹌鹑蛋
糖炒栗子
麻花
鸡米花
素丸子
上校鸡块
麻辣花生
奥尔良烤翅
铜锣烧
糯米糍
麻团
水煮花生
脆皮炸鲜奶
美食天下首页