树莓果酱

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  1.树莓用清水加1勺小苏打泡10分钟。
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  2.泡好的树莓再过一遍凉水，淋干水分放入锅中，上面撒上冰糖，把树莓盖住就可以，中火开始加热。
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  3.树莓的汁比较多，出之后盖上盖子继续加热。
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  4.水份下去1/2的时候用勺子撇去浮沫，开盖子继续熬到汤汁收干。
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  5.倒入耐热的容器中，自然放凉。
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  6.完成。

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