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嫩姜啤酒鸭
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逝去的爱情
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初级
焖
微辣
三刻钟
食材明细
主料
嫩姜
适量
啤酒
两罐
嫩鸭
一个
冰糖
几个
八角
2个
洋葱
半个
干辣椒
几粒
花椒
几粒
大蒜
几个
葱花
几根
调料
盐
2克
生抽
少许
老抽
适量
嫩姜啤酒鸭的做法步骤
1.
成品图。
2.
准备材料待用哦。
3.
嫩鸭去除内脏洗干净切小块,啤酒准备两罐备用。
4.
大火烧开,倒入嫩鸭煮一遍过滤。然后沥干水分。
5.
倒入鸭子,加入嫩姜,干辣椒,八角,花椒一起大火煸炒出油。
6.
另外取锅,倒入洋葱大蒜,冰糖翻炒一分钟。
7.
加入生抽,老抽,盐,将洋葱倒入与嫩鸭一起煸炒。
8.
加入啤酒,大火烧开转中火烧焖35分钟。
9.
最后加入葱花,烧至大火收汁即可出锅。
10.
美味佳肴一起吃吧!
分类:
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午餐
晚餐
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