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彩椒爆鸡胗
緣豆兒
简单快捷的小炒。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
鸡胗
450克
青椒
1个
红椒
1个
胡萝卜
半根
调料
姜
2片
生抽
2汤匙
蚝油
1汤匙
料酒
1汤匙
盐
适量
油
适量
彩椒爆鸡胗的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
鸡胗剔去筋膜,加盐揉一会儿再用清水冲洗干净。
3.
锅中煮开水,放入鸡胗焯烫后捞出。
4.
青红椒切片,胡萝卜切片,姜切丝。
5.
鸡胗切片。
6.
锅中放油,将鸡胗和姜丝放入快速翻炒。
7.
锅中放油,将鸡胗和姜丝放入快速翻炒。
8.
再放入青红椒和胡萝卜翻炒均匀即可出锅。
分类:
热菜
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晚餐
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