糖醋蒜瓣

丹丹…畅畅

糖醋蒜瓣

新蒜下来了，买一些用醋泡上半个月，每次盛出来几颗很是下饭。

主料

蒜10头

辅料

调料

糖醋蒜瓣的做法步骤

1.大蒜去皮切掉上面的黑头，清洗干净，用厨房用纸擦干。
2.把冰箱和姜片放入干净的大玻璃瓶或者密封瓶中。
3.把擦干的大蒜瓣放进瓶子中，倒入陈醋。
4.再倒入白醋。
5.放入1勺盐。
6.盖好盖子摇晃一下，放在阴凉处静止15天以上。
7.糖醋蒜瓣时间到啦，蒜瓣已经有些上色了。
8.完成。

小窍门&温馨提示

至少要泡15天，每次盛出来的时候一定要用干净的勺子，以免剩下的变质。

分类：小菜泡酱腌菜家常菜

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