下载 APP
搜索
烤鸭
独家
琪_feXjZ8E2
发布
香喷喷,用空气炸锅烤皮脆肉嫩,不用放油还能炸出鸭肉本身的油脂哦。
初级
烤
酱香
一小时
食材明细
主料
鸭肉
约500克
辅料
姜
少许
蒜
适量
调料
胡椒粉
少许
酱油
少许
糖
少许
料酒
少许
烤鸭的做法步骤
1.
鸭血洗净。
2.
切点姜,蒜,放入料酒,胡椒粉,酱油,糖抓匀按摩让鸭肉入味腌制半小时以上。
3.
腌制好的鸭肉。
4.
空气炸锅铺上锡纸,摆入鸭肉,喜欢吃蒜的话放点蒜头炸出来香糯好吃。
5.
180度烤15分钟翻面再烤15分钟(垫锡纸是为了好清洁,但需翻面,如没垫锡纸,直接烤半小时)。
6.
烤好了,色泽很漂亮,取出來放晾斩件装盘。
7.
成品图。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
烤的时间只供参考,烤熟为准。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
烤鸭的更多做法
更多做法
北京烤鸭
春饼
烤鸭
烤鸭腿
香橙烤鸭胸
自制烤鸭
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
烤鸭
清炖排骨
爆炒猪肝
土豆烧鸡
油焖虾
电饭煲焗鸡
韭菜鸡蛋
松鼠桂鱼
花甲粉丝
烧白
番茄牛肉
油炸小黄鱼
美食天下首页