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清炒木耳山药莴笋
独家
红•宏
莴笋是我们生活中常见的蔬菜,又称“千金菜”哦!口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜。今天就给大家分享清炒木耳山药莴笋莴笋的做法。
初级
炒
蒜香
半小时
主料
莴笋
一个
木耳
20g
山药
1/4根
辅料
小葱
一颗
大蒜
一粒
枸杞
15颗
调料
花椒粒
16颗
盐
适量
芝麻油
少许
花生油
少许
香醋
适量
清炒木耳山药莴笋的做法步骤
1.
准备食材。
2.
木耳泡发撕成小朵,大蒜用刀拍碎,小葱切断,莴笋、山药切片放进水里,里面加两滴醋以防氧化变黑。
3.
锅里倒油,爆香葱蒜花椒。
4.
莴笋倒进去翻炒均匀。
5.
再把木耳、山药和枸杞倒进去翻炒均匀,加少许盐,芝麻油即可出锅了。
6.
成品图。
小窍门&温馨提示
切好的山药放水里加两滴醋以防氧化变黑。
分类:
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