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泡菜豆腐肥牛锅
独家
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发布
简单
炒
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
肥牛
260g
泡菜
200g
豆腐
1块
辅料
葱花
适量
姜片
适量
洋葱
半个
调料
盐
适量
料酒
适量
泡菜豆腐肥牛锅的做法步骤
1.
准备260克的肥牛片。
2.
洋葱生姜洗净切片。
3.
香葱洗净切葱花。
4.
嫩豆腐切块备用。
5.
砂锅热油爆香洋葱和姜片。
6.
放入泡菜翻炒均匀,连泡菜汁一起下锅。
7.
加入适量的清水
8.
放入豆腐。
9.
大火煮开,试一下咸淡再盐调味。
10.
放入肥牛片,加入少许料酒。
11.
煮至肥牛片变色。
12.
洒上葱花即可出锅。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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