煮一锅吃两顿→懒人版茄汁黄豆

昊妈小厨房

煮一锅吃两顿→懒人版茄汁黄豆

有时候图方便，会利用电饭煲做一些可以中途出去遛娃的菜式，比如电饭锅盐焗鸡、牛腩番茄、腊肠焖饭、蛋糕……今天用电饭锅做茄汁黄豆，黄豆提前一晚浸泡，第二天上午用来做菜。营养，还省事。

主料

黄豆1小碗
大番茄1-2个

辅料

番茄酱3勺

调料

懒人版茄汁黄豆的做法步骤

1.黄豆提前一晚浸泡，番茄去皮切块。电饭锅洗干净，先倒黄豆再放进番茄。加2勺番茄酱和五香粉，启动煮饭程序。觉得软烂度不满意，加开水再加煮一个快去煮饭程序。
2.调小半碗芡汁。
3.把黄豆倒进炒锅里，倒入芡汁。加点糖和少许盐，再挤1勺番茄酱。
4.大火翻炒收汁。
5.出锅盛盘。勺子一勺一勺的吃，拌饭拌面都不错。

分类：家常菜下饭菜

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