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简单方法自制酸奶
路灯下的猫咪
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夏天到了,牛奶喝不完坏掉了怎么办?不用担心,把它做成冰凉爽口的酸奶,吃一口从心里散发清凉
简单
煮
未知
半小时
食材明细
主料
酸奶
适量
牛奶
400ml
辅料
糖
适量
蜂蜜
适量
简单方法自制酸奶的做法步骤
1.
1.先将牛奶倒入锅中,加100ml水,加糖,蜂蜜,搅匀,煮开(为了消毒杀菌)。
2.
将牛奶晾到四十度到五十度之间 可以用手小心触摸容器外侧,不烫手即可。
3.
将牛奶到瓶中,加入酸奶,拧紧瓶盖密封。
将瓶子放到避光温暖的地方发酵。
4.
夏季发酵8小时,冬季(室温)发酵10小时
冬季还可以放到保温袋中或暖气旁,加速发酵。
5.
发酵好后放入冰箱冷藏,味道更好。
小窍门&温馨提示
蜂蜜甜度比糖高,加糖时要注意
由于本食品不含防腐剂,请尽快食用
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