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杏鲍菇烧肉
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杏鲍菇与肉的完美融合,鲜上加鲜,营养翻倍,妥妥的美味下饭菜!
中级
烧
咸香
三刻钟
食材明细
主料
猪前腿肉
适量
杏鲍菇
两根
姜
适量
辅料
稻米油
适量
老抽
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
杏鲍菇烧肉的做法步骤
1.
备好食材:如图。
2.
杏鲍菇洗净切成块,姜切成片备用。
3.
猪肉加料酒焯水后,切成块备用。
4.
热锅冷油,下入姜片翻炒片刻。
5.
放入肥点的肉煸炒至金黄色,炒出油脂,盛出多余的油脂。
6.
放入瘦肉翻炒片刻,加入适量生抽翻炒至上色。
7.
放入杏鲍菇翻炒均匀。
8.
加入适量热水,盐及少许老抽,大火烧开转中火焖煮半小时。
9.
大火收汁即可。
10.
即将出锅装盘。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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