空气炸锅炸鸡腿

石榴树2008

空气炸锅炸鸡腿

今天要做的美食就是鸡腿，一个好大的鸡腿，怎么做呢？空气炸锅大家都不陌生，它不仅可以将食物无油炸熟，还能将含油食物里的油炸出来，这也就是当下许多人喜欢它的原因，减少油脂的摄入，自然就不用担心体重啦，无油无烟更干净。

主料

鸡腿6个

调料

空气炸锅炸鸡腿的做法步骤

1.将鸡腿清洗干净，去掉多余的油脂部分，再用刀竖着切也刀，这样方便入味。
2.来调一下酱汁，如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。
3.把酱汁倒入切口的鸡腿里，用手反复按摩揉搓，使之入味。
4.再把葱姜切丝备用。
5.放进鸡腿里再次揉搓入味，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上，腌制的时间比较长会更入味。
6.把腌好的鸡腿放到空气炸锅的炸篮里，尽量每个之间留有一定的空间，这样炸出来的颜色更好看，也更容易炸透入味。
7.空气炸锅温度设定在200度，时间为23分钟左右，不需要预热。
8.时间到，看炸好的鸡腿这颜色多漂亮，闻上去也是香香的，尝一口就是香呀。

小窍门&温馨提示

1.鸡腿太大了，一定要切几也这样才能入味。
2.老抽上色比较重，所以不要放太多，不然烤出来的鸡腿会发黑。
3.鸡腿的腌制时间比较长会更入味，夏天天热，腌制的时候放冰箱冷藏会更卫生安全。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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