红烧鱼头豆腐

宁静致远0217

红烧鱼头豆腐

主料

辅料

调料

红烧鱼头豆腐的做法步骤

1.鱼头洗净，豆腐准备。
2.葱姜蒜切片，花椒八角干辣椒准备。
3.锅中放油，放葱姜蒜花椒，八角干辣椒等，爆香。
4.然后放入鱼头，中火烧至表皮发黄。
5.倒入一罐啤酒烧开。
6.加入生抽，料酒，白糖，烧开，中火烧20分钟。
7.加入豆腐继续烧10分钟，入味。
8.盛出。

分类：热菜家常菜

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