什锦烧麦

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  1.准备四色面团。其中，有紫薯面团；有南瓜面团；有菠菜面团；小麦粉面团。和好面后，要有半小时的醒面时间。
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  2.准备馅料。三类：糯米和豆沙；胡萝卜香菇和糯米；香菇糯米和肉。把肉提前用老抽，盐，五香粉调匀。
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  3.把胡萝卜，糯米，香菇放在一起炒，加入盐和味精。
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  4.把香菇，肉，糯米放在一起炒，加入葱，料酒，盐。
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  5.把豆沙揉成圆形团，裹上糯米。糯米提前用白糖拌匀。
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  6.也可以让豆沙单独成团。
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  7.准备好的馅料。
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  8.做包烧卖的面片。
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  9.我用小麦面皮包肉馅。这个可以灵活掌握，根据颜色搭配就好。
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  10.加点饰物更好看。我加了枸杞和花生。花生提前泡过。
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  11.各种颜色包好，加上点缀。馅料要灵活掌握啊。
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  12.蒸锅里的水开了，就可以上锅蒸了。锅里垫油。大约十分钟就好。
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  13.成熟了。
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  14.满园春色。

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