菜谱
搜索
辣椒圈炒鸡杂
杨丽的家常菜谱
发布
简单
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
大青辣椒
适量
大红辣椒
适量
辅料
小红辣椒
适量
小青辣椒
适量
姜粒
适量
蒜粒
适量
青花椒
适量
调料
料酒
适量
辣椒圈炒鸡杂的做法步骤
1.
鸡胗焯水,捞出撕去不要的地方,洗干净,切片,白酒腌制一会。
2.
鸡肝洗净,用白酒泡一下。
3.
热油炒2分钟。
4.
捞出备用。
5.
热油放小青红辣椒、姜蒜粒。
6.
炒香。
7.
加入青花椒。
8.
然后放入备用的鸡胗和鸡肝。
9.
翻炒两分钟加入大青椒和红椒圈。
10.
再翻炒1-2分钟。
11.
加入适量盐和味精调味。
12.
可以出锅了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
过桥豆腐
东北锅包肉
金玉满堂
简易麻婆豆腐
冬笋炒腊肉
西红柿鸡蛋
黑椒牛肉粒
秋葵炒虾仁
回锅牛肉
高升排骨
炒莲藕
茄子炒肉丝
香干回锅肉
韭菜炒河虾
焖子
孜然烤鸡腿
美食天下首页