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火龙果汁胡萝卜肉馅锅贴
金凤栖梧
剩肉馅又用火龙果汁和面包了彩色锅贴,底黄脆香。
初级
煎
咸鲜
二十分钟
主料
面粉
适量
火龙果
适量
温水
适量
猪肉馅
适量
牛肉馅
适量
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
香油
少许
花椒粉
少许
鸡精
适量
盐
适量
油
适量
葱碎
适量
姜碎
适量
火龙果汁胡萝卜肉馅锅贴的做法步骤
1.
猪肉+牛肉馅分次加小半碗水搅匀,加所有调料拌匀。
2.
胡萝卜搅碎。
3.
包时加入胡萝卜碎再加少许油拌匀。
4.
龙果果切片加适量温水搅打成汁,和成稍软面团,盖保鲜膜醒半小时,擀皮。
5.
包馅。
6.
包成锅贴。
7.
平底锅油热摆入锅贴。
8.
至底部金黄。
9.
加没过锅贴底部的水,盖盖煎。
10.
至水没底部再次脆黄关火。
分类:
主食
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晚餐
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