玉米枣泥点心

丹丹…畅畅

玉米枣泥点心

鲜玉米上开始大批量上市，除了煮还可以做成小点心，趁热吃甜甜的哦。

主料

辅料

大枣10颗

调料

玉米枣泥点心的做法步骤

1.鲜鱼米洗净用插板插成玉米浆。
2.玉米面放入白糖用开水和面，没有干面就可以。
3.然后倒入插好的玉米浆搅拌均匀。
4.大枣放入盘中，放入冰糖和5勺水上锅蒸1个小时，凉后挤出枣核。
5.倒入蒸碗里剩下的糖水放入搅拌集中打成枣泥备用。
6.月饼模具中放入一层混合好的玉米面中间留个洞，装入枣泥当馅，再盖上一层混合好的玉米面。
7.按压成型直接放入蒸屉中，蒸锅上汽后将做好的点心放上大火蒸15分钟，关火再焖5分钟。
8.出锅装盘，撒上着喜欢吃的果酱，一定趁热吃，香香甜甜。

小窍门&温馨提示

一定趁热吃，凉了会发硬，影响口感。

分类：糕点下午茶

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