鸭肉焖腐竹独家

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鸭肉焖腐竹

食材明细

主料

辅料

调料

鸭肉焖腐竹的做法步骤

1.备好食材：鸭肉洗净，腐竹需提前泡发。
2.鸭肉斩件。
3.加料酒焯水。
4.捞出洗净。
5.热锅放油，下姜片，蒜头，干辣椒煸出香味。
6.放入鸭肉煸炒一会儿。
7.然后调酱油，糖翻炒均匀。
8.加适量的水大火煮开，盖上盖子中火焖煮30分钟左右(煮至鸭肉软烂)。
9.这是煮了20分钟的鸭肉。
10.将腐竹放入继续煮10分钟。
11.切点葱段。
12.在鸭肉烧好前放入葱段炒一下下即可。
13.如图，完成了。
14.成品图。
15.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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