香酥脆黑胡椒薯片鸡翅根

小呀小太阳吖

香酥脆黑胡椒薯片鸡翅根

只要一包薯片就能做出香酥脆的美味鸡翅根。超好吃！
加了现磨黑胡椒粉，味道更加好啦。不用油炸，吃起来少负担。一口一口的香酥脆，简直太好吃了。

主料

鸡翅根8个

辅料

生抽1勺半
料酒1勺
现磨黑胡椒粉适量
生姜片3～5片
洋葱片8～10片

调料

香酥脆黑胡椒薯片鸡翅根的做法步骤

1.鸡翅根洗净，用牙签扎小洞，放生姜片和洋葱片。
2.加料酒。
3.加生抽。
4.加现磨黑胡椒粉。
5.带上手套抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏两小时以上。
6.冷藏够时间的鸡翅根取出，准备一包薯片。
7.薯片装入保鲜袋里面，用擀面杖敲碎，鸡蛋打散，玉米淀粉备用。
8.把腌制好的鸡翅根抖掉生姜片和洋葱片，放玉米淀粉里面滚一圈。
9.然后放鸡蛋液里面滚一圈，裹上蛋液。
10.裹满蛋液以后，把它放到敲碎的薯片中，裹上满满的薯片。
11.裹好以后把鸡翅根放到烤网上。
12.送入烤箱，选择空炸功能，180°空烤18分钟。
13.时间到出炉。
14.咬一口嘎啦嘎啦的香脆，太好吃太过瘾了。

小窍门&温馨提示

如果放在烤盘上面。建议中途翻个面。以免底部不酥脆。

分类：小吃西餐

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