砂锅肚条独家

雨欣欣欣

砂锅肚条

这是一道传统菜。方法简单。猪肚是非常有营养的。我门在做的时候注意把猪肚清洗干净就可以了。

主料

辅料

调料

砂锅肚条的做法步骤

1.新鲜的猪肚。加料酒白醋面粉反复清洗。
2.清洗干净的猪肚。焯水焯水去腥煮熟。切成适量的块儿。
3.绿豆提前泡发。
4.锅里加清水，加猪肚，八角。姜片。绿豆。大火煮开。
5.用勺子把上面的浮沫去掉。
6.加入大葱，转小火慢炖。几个小时。
7.放入淮山。开中火继续炖半个小时，加入盐和白胡椒粉提味。
8.起锅啦，简单，营养又美味。

小窍门&温馨提示

个人觉得猪肚一定要囤耙用砂锅慢慢的煨炖。一定要把绿豆炖茸炖烂。这道菜才会好吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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