手擀牛肉面

食无涯

手擀牛肉面

主料

面粉500g

辅料

卤牛肉150g
青菜3颗

调料

手擀牛肉面的做法步骤

1.面粉加少许食盐加适量清水和成光滑的面团。
2.切成三份。
3.擀成面片，切成细长条。
4.锅中烧开水，放入切好的面条。
5.待面条煮沸捞出。
6.青菜洗净放沸水里烫熟。
7.香葱切葱花，碗中调入少许食盐和香葱。
8.碗中放两勺煮开的卤牛肉汤，将煮好的面条捞出放入碗中，盖上卤牛肉片放入烫好的青菜即可。

小窍门&温馨提示

卤牛肉具体操作请参照之前做法http://m.meishichina.cn/r522600
手擀面的做法请参照http://m.meishichina.cn/r515124

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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