酸辣藕片

食无涯

酸辣藕片

主料

嫩藕2节

辅料

鲜红辣椒2只

调料

酸辣藕片的做法步骤

1.嫩藕削皮洗净切成薄片。
2.鲜红辣椒去籽切碎。
3.热锅热油下入辣椒，加少许食盐爆炒片刻。
4.放入切好的藕片。
5.加少许清水大火不断翻炒，以免糊锅。
6.加少许白醋，调入食盐翻炒至断生即可。
7.酸辣脆爽的藕片开胃下饭。

分类：热菜家常菜快手菜

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