夹心巧克力包

mayiko 发布

夹心巧克力包

巧克力还有很多吃不完，放着也不是办法，于是中西合璧，还是件不错的事情=w=

食材明细

主料

夹心巧克力包的做法步骤

1.准备材料。
2.黑燕麦和面粉倒入盆中。
3.鸡蛋打入面粉中，发酵粉溶于温水中。
4.酵母水倒入面粉中，混合。
5.酌情加入牛奶，揉成面团。
6.放置于温暖处发酵两三个小时。
7.将发酵好的面团排出空气，醒15分钟。
8.分多次进行操作。
9.将切下的面团中间戳个洞，绕成圈圈状。
10.切成均匀的剂子。
11.准备巧克力。
12.剂子擀成或压成圆片。
13.巧克力切成小块，包入圆片中。
14.封口，捏紧，朝下。
15.搓成球状，放一颗枸杞点缀（可有可无╮(╯▽╰)╭
16.将做好的巧克力包放入笼屉中，冷水上锅25分钟，关火闷三五分钟，揭盖即食。小心巧克力爆浆会烫~~~~
17.遇热的巧克力浆~很香很好吃。
18.面也很有嚼劲，加了燕麦更有颗粒感，更有风味=w=

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