锅贴饺子

朱一一发布

锅贴饺子

家里人都喜欢吃的。

主料

辅料

配料

锅贴饺子的做法步骤

1.五花肉剁碎
2.葱姜切碎
3.肉馅和葱姜拌匀
4.芹菜洗干净
5.芹菜切小段，越小越好
6.切好的芹菜加入肉馅，放入调料
7.搅拌均匀
8.面粉适量
9.加适量温水揉成面团，饧10分钟
10.饧好的面团切长条，搓细点，切成一个个大小差不多的剂子
11.剂子按扁，用擀面杖擀成中间厚四面薄的小面皮，放适量的馅，包成饺子
12.包好的饺子
13.平底锅预热，加少许油，放入饺子小火煎1分钟定型
14.加清水，到饺子的3分之2，即可。加盖，大火烧
15.汤变浓厚，开中火
16.汤完全烧干，转小火慢慢煎2分钟左右
17.

分类：主食家常菜饺子

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