香菇炖鸡(淡口味家庭版)

安静的索娜

香菇炖鸡(淡口味家庭版)

主料

辅料

食用油30g

调料

香菇炖鸡的做法步骤

1.香菇提前洗净，温水泡发，鸡腿上每面各划3刀。
2.油锅烧5分热，下鸡腿两面煎金黄，下姜片大蒜翻炒。
3.下香菇和水。水没过鸡腿即可，可以稍微滴一点醋，加料酒去腥。大火煮。
4.开锅以后，把所有调料加进去转小火慢慢炖。
5.水炖少了以后，喜欢烂一点的就再加点水继续炖。

小窍门&温馨提示

1、味道比较清淡，香菇味特别浓。
2、不需要其他香料就足够了。

分类：热菜家常菜

查看全部(共5步)

香菇炖鸡的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页