香草曲奇

食·色

香草曲奇

主料

香草曲奇的做法步骤

1.称取用料
2.将糖粉，细砂糖倒入软化的黄油
3.用打蛋器搅打
4.将黄油打至体积膨大，颜色变浅
5.分三次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀。
6.当黄油呈现轻盈膨松的状态，加入香草粉
7.搅拌均匀
8.筛入面粉
9.用橡皮刮刀拌匀
10.拌好的面糊
11.装入裱花袋
12.在烤盘上挤出花型
13.挤满烤盘
14.放入预热190度的烤箱，中层，烤10分钟左右，表面金黄出炉
15.冷却后密封保存

分类：烘焙

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