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包菜粉丝炒鸡蛋丨口感鲜嫩爽滑!!!!
轻饭!
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今天就给大家分享一道好吃到舔盘的包菜粉丝炒鸡蛋,口感鲜嫩爽滑,比肉还要好吃!快来一起学习吧!
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
包菜
300g
辅料
鸡蛋
2个
粉丝
1捆
大蒜
2瓣
干辣椒
3个
调料
盐
2g
蚝油
15g
生抽
15g
陈醋
5g
包菜粉丝炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备好所需要的食材!!!!!
2.
粉丝放入碗中,倒入适量的温水,泡一段时间,泡软后用厨房剪刀剪断,备用。
3.
锅中倒油,油热后放入鸡蛋液,翻炒成块状,盛出备用。
4.
锅清洗干净,再次倒入适量的食用油,油热后放蒜末、干辣椒段翻炒几下,炒出香味,放入提前手撕好的包菜开大火翻炒,炒至断生。
5.
放入剪断的粉丝,倒入适量的生抽、蚝油。用筷子翻炒几下,这样更均匀。最后放入炒好的鸡蛋,沿锅边淋陈醋,撒盐,翻匀即可。
6.
这样一份简单又易上手的包菜鸡蛋炒粉丝就做好啦!包菜与鸡蛋的新奇吃法你值得尝试一下!
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