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酸汤面
独家
红•宏
一碗酸辣开胃,做法简单的酸汤面分享给亲们。
初级
煮
酸辣
二十分钟
主料
细面条
150g
辅料
小葱
2颗
大蒜
1粒
鸡蛋
1个
调料
盐
适量
生抽
2小勺
香醋
1.5小勺
白糖
少许
鸡精
适量
胡椒粉
适量
熟芝麻
适量
芝麻油
少许
花生油
少许
辣椒面
适量
酸汤面的做法步骤
1.
准备食材,今天一个人,没有擀面,买了些回来。
2.
葱、蒜切末放到碗里。
3.
里面加盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、芝麻。
4.
锅中倒油,油冒烟后把它浇在碗里。
5.
最后倒入生抽、香醋和芝麻油拌匀备用。
6.
锅中加水,水快冒泡时打入一个鸡蛋,水开后把面团倒进去,中间加两次水。
7.
最后把青菜放进去水开即可。
8.
一碗香喷喷的酸汤面可以开吃啦。
分类:
面条
家常菜
查看全部(共8步)
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