咖啡饼干

1.黄油室温放软后打发

2.加入白糖搅打至浅白色

3.加入全蛋，继续搅打

4.加入速溶咖啡，搅打

5.中粉、玉米淀粉混合后过筛

6.用手抓成面团，放冰箱冷藏30分钟

7.烤箱180度预热，期间把面团压成0.5厘米左右的面片，用模具切分

8.烤盘铺锡纸，放入切分好的饼干，入烤箱180度烤12分钟左右，视各家烤箱功率而定