金丝爆豆 独家

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  1.准备食材。
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  2.花生米洗净，洋葱切丝用盐水祛除辛辣味，土豆切成丝用清水多清洗几遍，没有淀粉用水浸泡，香菜切小段备用。
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  3.浸泡过得土豆捞出控水。
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  4.凉油把花生放进去小火慢炸，炸成金黄色捞出备用。
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  5.再把土豆丝放进去炸到金黄色捞出。
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  6.炸好的土豆丝金灿灿的。
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  7.锅中倒油爆香花椒粒和红辣椒。
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  8.把所有的食材倒进到碗里，再把爆香的花椒粒和红辣椒浇在上面，放适量盐、鸡精、香醋、生抽、芝麻油和葱油，香菜拌均匀即可。
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  9.成品图。

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