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蚝油鸡
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中午饭要有荤有素,来个简单的鸡肉吧。
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
全鸡腿肉
1个
辅料
蒜
5瓣
香葱
3棵
小米椒
2个
姜片
2片
调料
蚝油
6勺
白糖
1勺
淀粉
1勺
大料
2个
香叶
2片
蚝油鸡的做法步骤
1.
鸡切块,放入香葱,蒜瓣,小米椒和姜片。
2.
放入耗油,白糖和淀粉抓匀腌5分钟。
3.
锅里油热倒入腌好的鸡肉翻炒。
4.
鸡肉炒香后倒入1小碗水,放入大料和香味盖上盖子煮。
5.
汤靠干时放入剩下的蒜瓣和香菜沫翻炒几下出锅。
6.
完成。
分类:
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