鲜虾炒百合

1.剥虾，去虾线，虾中间切开把弄好的虾放在碗里，加入一小点盐，生粉腌制搁放一边。

2.开始处理西芹、百合、萝卜，西芹、萝卜削皮切好，百合洗干净。然后把西芹萝卜百合依次过沸水，不要煮太久，一放下去颜色变鲜艳就捞起来。（过完蔬菜的沸水先留着，把鲜虾也下去过下沸水捞起）蔬菜过沸水途中记得放点盐还有油，保持蔬菜的鲜艳。