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糯米紫薯丸子
独家
雨欣欣欣
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团圆家宴甜品少不了。紫薯营养丰富。在民间有紫去冬东来的寓意。把它和糯米芝士碎简单的配合蒸营养美味又清淡。是团圆家宴不可缺少的美食。
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
紫薯
二个
辅料
马铃薯粉
二匙
面粉
二匙
糯米
半勺
芝士
适量
调料
白糖
少许
糯米紫薯丸子的做法步骤
1.
我们把紫薯去皮切片。
2.
上蒸锅蒸至完全熟透。
3.
蒸好的紫薯泥趁热。加白糖。和面粉,马铃薯粉。均匀的把它搅拌。抓上一块儿压平里包上芝士。
4.
把四面都合起来,做成球状。
5.
裹上提前用高压锅压熟的糯米。这个糯米一定要提前泡发和压好。
6.
沸水上蒸锅蒸20分钟。
7.
起锅美味又香甜。
小窍门&温馨提示
里面一定要放点马铃薯粉,容易成型。只放面粉里面粉的话口感不好。趁热吃哦。
分类:
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