五花肉烧腐竹 独家

• 
  1.五花肉加料酒焯水后切成块备用，姜片备好。
• 
  2.腐竹提前泡发好备用。
• 
  3.香干切成条状备用。
• 
  4.热锅冷油，下姜片煸炒片刻。
• 
  5.下五花肉煸炒至金黄色至出油脂。
• 
  6.加入适量生抽翻炒至上色。
• 
  7.放入腐竹，香干，少许老抽及盐翻炒均匀，加入适量热水烧开转中火焖煮廿分钟。
• 
  8.大火收汁即可出锅。
• 
  9.成品图。
• 
  10.成品图。

小窍门&温馨提示