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香菇披萨
雪峰儿
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说起面食,披萨比饺子包子更受孩子的欢迎,也更简单易做。
初级
烤
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
面粉
280克
香菇
适量
火腿
适量
洋葱
适量
豌豆
适量
马里苏拉奶酪
适量
辅料
番茄沙司
适量
调料
盐
适量
黑胡椒
适量
香菇披萨的做法步骤
1.
把锅里烧热,加入橄榄油,放入豌豆,洋葱,香菇,黄瓜丁,黑胡椒粉,盐少许炒匀即可关火。
2.
把面粉和酵母粉和成软一些的面团,静置发酵。
3.
把学厨披萨盘洗净擦干,把面团擀开铺到披萨盘里,用吃饭的叉子扎一下,防止面饼鼓起,先放到烤箱里200度烤5分钟拿出。
4.
把披萨饼上抹上番茄酱,番茄酱可以多放一些,我家孩子喜欢吃番茄酱,所以放的比较多。
5.
把炒好的蔬菜均匀的铺上,再放上马里苏拉奶酪,入烤箱上下火200度烤制10分钟。
6.
烤好的披萨,拿出。
7.
切块即成。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
1、蔬菜炒一下,一个是为了入味,再一个就是恶意去掉蔬菜中多余的水分,披萨吃起来口感更好。
2、面团我一般就用酵母发酵,很少再添加糖和油脂或者别的东西,做出的披萨一样的喧软好吃味道鲜美,还更健康。
分类:
主食
意大利菜
西餐
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