美味下饭：五花肉焖芋头

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  1.芋头削皮，切块。五花肉切小块，不要太薄。
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  2.蒜头剁碎，不粘锅加点油，油热下五花肉煎炒变色出油，下蒜头炒香。加点酱油上色均匀。把煎好的五花肉放进电饭锅里。
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  3.芋头码在五花肉上。加入冰糖，黄豆酱，五香粉，鸡粉。盖上电饭锅盖子，选择“煮饭”程序。
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  4.倒进砂锅保温，小心翻拌一下，让芋头肉块都均匀粘上酱汁。如有底汁，就淋上去。
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  5.粉糯的芋头，百吃不腻。

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