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木耳炒鸡
独家
甜甜mimi
发布
简单
烧
咸香
二十分钟
食材明细
主料
鸡肉
半只
辅料
黑木耳
适量
调料
辣椒
适量
蒜头
适量
米酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
木耳炒鸡的做法步骤
1.
木耳提前泡发。
2.
鸡清洗干净。
3.
斩块备用。
4.
锅中烧开水焯一下木耳。
5.
锅中加入少许油倒入鸡肉煸香,加入米酒酿翻炒。
6.
加入老抽干辣椒蒜头翻炒。
7.
加入木耳翻炒均匀。
8.
加入热水盖锅煮。
9.
汤汁浓稠时再加入小米椒蒜末盐翻炒均匀。
10.
加入少许生抽调味即可。
11.
装盘。
分类:
热菜
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