土豆烤鲳鱼这个菜,还是从学习意大利菜而演变来的。 原来这个菜名是“地中海风味烤鱼”,现在我没“迷迭香”草, 就用了自己喜欢的调料,土豆还是那个土豆,鱼也一样,调料变了, 菜名也变了。只是好吃的程度没有变。 做菜么,适合自己的胃口才是硬道理.