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皮蛋瘦肉粥
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半小时
食材明细
主料
皮蛋
2个
瘦猪肉
60g
辅料
鸡蛋
适量
小白菜
适量
姜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.
皮蛋切丁、猪肉剁成肉末、姜切片。
2.
把淘洗干净的米倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制,待米粒煮至较粘稠的时候放入姜片和肉末。
3.
随后再放入切碎的皮蛋。
4.
然后再把打好的鸡蛋倒进去。
5.
最后放入切好的小白菜。
6.
加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀煮开即可。
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