美味土豆饼

1.土豆切片上锅蒸熟。

2.压成泥。

3.火腿肠和胡萝卜切丁。

4.胡萝卜盐焯熟，不然是硬的。

5.然后土豆泥中加入火腿肠和胡萝卜，再加适量盐，胡椒粉，花椒粉，和土豆泥一半量的面粉。拌匀。

6.用手搓圆，压扁。放入油锅中，中小火煎。

7.一面煎至金黄，轻轻翻面煎另一面。

8.简直是口齿留香。