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酱爆鸡丁
rosejyy2000
发布
初级
爆
酱香
十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
芹菜
适量
黄瓜
适量
红萝卜
适量
酱爆鸡丁的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
先将鸡丁爆至七八成熟,盛起。
3.
再另起锅,放入姜茸蒜茸和一茶匙豆瓣酱和一茶匙甜面酱,大火,爆至酱香,下黄瓜、红萝卜和芹菜,盐不要下太多,本身豆瓣酱盐,加半手指头的糖调味,翻几下倒入鸡丁翻炒,浇几滴料酒,翻匀,可上锅。
4.
盛盘出锅。
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