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腐竹烧黄花鱼
独家
琪_feXjZ8E2
发布
初级
烧
酱香
二十分钟
食材明细
主料
大黄花
约720克
腐竹
适量
辅料
黄豆酱
适量
姜
少许
蒜
少许
葱
少许
调料
油
适量
糖
少许
腐竹烧黄花鱼的做法步骤
1.
备好食材:如图(腐竹提前泡软)。
2.
将黄花鱼处理好,去鳞去内脏,在鱼身划几刀。
3.
沾一层脆炸粉。
4.
热锅放油,放鱼中小火煎制。
5.
定形后翻另一面。
6.
两面煎金黄后放姜蒜煸香。
7.
放黄豆酱炒香。
8.
加适量的水大火煮开。
9.
然后放入腐竹中火烧大约五分钟左右。
10.
将鱼翻另一面烧两分钟入味。
11.
将鱼盛出装盘。
12.
切点葱段。
13.
放入葱段大火收汁。
14.
将腐竹盛上盘伴鱼周围即可。
15.
成品图。
16.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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