吉野家肥牛饭 独家

1.准备好食材。

2.元葱切细丝，胡萝卜切片，西兰花掰小朵。

3.准备米饭一碗。

4.调一碗料汁：精盐半匙、一品鲜酱油一匙、蚝油一匙、料酒一匙、白糖一匙、老抽少许上色，加半小碗水搅拌均匀。

5.西兰花和胡萝卜下入开水中焯一下捞出。

6.肥牛下入锅中烫一下，变色马上捞出。

7.锅中加少许食用油，下入元葱丝煸炒。

8.元葱丝稍变软时下入肥牛片。

9.浇入料汁翻炒均匀。

10.将炒好的肥牛元葱丝放在白米饭上，剩下的汤汁也浇入饭中。

11.再摆上胡萝卜西兰花，再煎个糖心蛋摆上，营养好全面。